Молозиво у духовці можна зробити лише з трьох інгредієнтів. Це давній український десерт.
Про це йдеться на ютуб-каналі «Готуємо з шеф-кухарем», передає НСН
Молозиво готують з молока, надоєного в перші три дні після отелення корови. Якщо немає доступу до такого продукту, візьміть максимально жирне фермерське молоко. Для приготування треба:
- яйця курячі – 6 шт.
- молоко 3,2% – 1500 мл
- цукор – 250 г
За смаком можна ще додати цукор ванільний.
Як зробити молозиво у духовці: відео
Спочатку до яєць потрібно додати цукор, ванільний цукор та перебити блендером до однорідності. Після цього влити молоко та перебити трохи блендером.
Потім треба все вилити у велику форму та запікати приблизно 50 хвилин за 180°C. В кінці дати охолонути й подавати до столу.
Ще новини України: В Україні стрімко здешевшали яйця: скільки зараз коштує популярний продукт
