Пропонуємо приготувати десерт, який не потребує дорогих продуктів і багато часу. Крім того, для його приготування не потрібна духовка. Це шоколадний пиріг з манки на сковороді. Рецепт перевірений особисто автором – виходить справді смачно.
Шоколадний пиріг з манки на сковороді – рецепт
Інгредієнти для пирога
- Манна крупа – 200 г
- Кефір – 200 г
- Цукор – 80 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Яйця – 3 штуки
- Розпушувач для тіста
- Ізюм – 50 г
- Горіхи волоські – 50 г
- Олія рослинна без запаху – 40 мл
- Мука – 1 ложка
- Какао-порошок – 30 г
- Шоколад для прикрашання – 50 г
- Банан – 1 шт. (можна замінити іншими фруктами на ваш смак)
Увага! З такою кількістю цукру, як вказано у рецепті, тісто виходить не дуже солодким. А калорійність – приблизно 150 калорій у 100 грамах готового продукту. Якщо ви любите більш солодку випічку, цукру можна додати більше. Але враховуйте, що серед інгредієнтів ще й солодкі ізюм, банан та шоколад
Як готувати пиріг
- Манну крупу залити кефіром і залишити на півгодини, аби крупа розбухла.
- Яйця добре збити з цукром, ванільним цукром та 30 мл олії.
- Через півгодини додати яєчну суміш до манної, всипати розпушувач, гарно перемішати (краще блендером чи міксером, але можна і вручну).
- Після цього у тісто додати какао, подрібнені горіхи, ізюм – ще раз добре перемішати вручну.
- Холодну сковороду змазати олією і рівномірно посипати дно мукою.
- Викласти тісто.
- Готувати під кришкою на маленькому вогні приблизно хвилин 15-20.
- Коли тісто добре схопиться зверху, вимкнути вогонь і дати пирогу постояти ще хвилин 15 під кришкою.
- Потім викласти на тарілку і прикрасити шматочками шоколаду та банану.
Смачного!
Читайте також: Простий картопляний пиріг на сковороді з фаршем
