Аналітики підрахували, скільки коштуватиме цьогоріч приготувати олів’є за класичним рецептом.
За місяць до свят на 3 кілограми салату доведеться витратити 210 грн. За рік індекс вартості найпопулярнішого новорічного салату олів’є зріс на 21%.
Про це НСН дізнався з повідомлення ТСН.
“Протягом року спостерігається зростання цін майже на всі категорії товарів. Зокрема, здорожчання спіткало всі основні продукти, що входять до складу олів’є, крім картоплі. Порівнюючи з минулим роком, картопля здешевшала на 15% та коштує в середньому 7 грн за кілограм”,йдеться у повідомленні Zakaz.ua.
Зазначається, що серед інгредієнтів традиційного салату найбільше здорожчали цибуля (майже вдвічі) та яйця (на понад 50%). Ціни на ковбасу коливаються 120 до 290 грн/кг.
Проте замість ковбаси часто додають курятину, яка теж здорожчала – вартість кілограма тушки зросла на чверть, а філе – на 20%.
Заборона безкоштовних кульків: коли вони зникнуть з супермаркетів і яка альтернатива
Банка консервованого горошку коштує від 25 до 50 гривень. Водночас, ціна свіжих огірків становить близько 50 грн, а солоних – 40-70 грн.
Оскільки основні складові майонезу – яйце і соняшникова олія – здорожчали, то, відповідно, зріс у ціні і сам майонез – у середньому на 20%.
Що потрібно додати у холодець, щоб він вийшов прозорим та нежирним
Також аналітики підрахували, скільки коштуватиме приготувати на сім’ю 3 кг олів’є за класичним рецептом. Для нього потрібні картопля, морква, яйця, огірки свіжі або квашені, консервований горошок, варена ковбаса, цибуля, зелень та майонез.
Таким чином, за місяць до новорічних та різдвяних свят приготувати 3 кілограми салату коштуватиме українцям 209,9 грн., тоді як станом на 1 грудня 2020 року коштувало 173,5 грн.
Ціни до свят злетять ще на 15%: які продукти варто купувати вже зараз
