В период зимних праздников мандарины – один из самых популярных фруктов, который с детства ассоциируется у нас с Новым годом. В Украине дефицита мандаринов нет в любое время года. На рынке представлена продукция из Турции, Египта, Испании, Армении и Азербайджана. Самым сладким сортом считаются “клементинки”. Но иногда можно приобрести недозрелые фрукты, которые сложно распознать. НСН расскажет, как буквально за 30 секунд сделать кислые мандарины сладкими.
В любой стране мандарины срываются с дерева и упаковываются для транспортировки еще зелеными. По дороге южных стран в Украину плоды дозревают.
Но так происходит не всегда и порой они появляются на прилавках еще не полностью дозревшими. А продавцы не хотят упускать свою выгоду и начинают ими торговать.
По внешнему виду отличить спелые и не спелые мандарины практически невозможно. Единственное, что их отличает – это вкус. Спелые – сочные и сладкие, не спелые – кисловатые.
Как сделать кислые мандарины сладкими
Способ №1
Дать мандаринам дозреть естественным путем. Положите их на подоконник с солнечной стороны на 2-3 дня. Мандаринам должно быть тепло. Этого времени бывает достаточно, чтобы они стали сладкими.
Способ №2
А что делать, если вы обнаружили кислоту в мандаринах перед приготовлением праздничного блюда или накануне вечеринки?
Есть быстрый способ – за 30 секунд. Поставьте мандарины в микроволновую печь на полную мощность буквально на полминуты. И они станут сладкими!
Кстати, таким способом можно сделать сладкими апельсины или виноград, которые немного не дозрели.
5 советов, как выявить опасные мандарины
Цены на цитрусовые в Украине перед Новым годом изменились
7 продуктов, которых на самом деле не существовало в СССР
Этот фрукт поможет очистить вашу микроволновку в считанные минуты
