Оладки це один із найкращих варіантів сніданку для дорослих і дітей. Як приготувати оладки на кефірі, щоб войни вийшли пишними та м’якими
Новини України – НСН пропонують рецепт цієї чудової страви
Рецепт оладок на кефірі
Інгредієнти:
- Борошно – 400 грамів
- Кефір – 400 грамів
- Яйце – 1 штука
- Сіль – половина чайної ложки
- Сода – половина чайної ложки
- Цукор – 1 столова ложка
- Ванільний цукор – пакетик
- Рослинна олія для смаження
Оладки на кефірі – рецепт для пишної та м’якої страви
Приготування:
1. Важливо взяти кефір кімнатної температури. Його потрібно налити в глибоку миску та вбити в нього яйце.
2. Інгредієнти потрібно з’єднати вінчиком чи міксером на низькій швидкості.
3. Після цього додати звичайний і ванільний цукор і сіль, продовжуючи збивати.
4. Поступово потрібно додати просіяне борошно і ретельно перемішати, щоб у тісті не було грудочок.
5. Наприкінці слід насипати соду і ще раз добре перемішати.
6. На розігріту сковороду налийте олію та викладайте по одній столовій ложці тіста.
7. Обсмажуйте оладки з двох сторін до апетитного рум’яного кольору.
Готові оладки варто подавати на стіл гарячими зі сметаною, джемом, варенням, медом або іншими ласощами.
Ще новини України: «Я люблю готувати зі свіжої»: засипана капуста – рецепт старовинної української страви
