Однією із головних причин набору зайвої ваги є пізня вечеря. Але дотримуватися популярної поради не йсти після 18.00 може не кожна людина через активний ритм життя. Дієтолог порадила, о котрій годині найкраще вечеряти, аби не нашкодити фігурі?
Відповідь на це питання дає дієтолог Світлани Фус в Instagram, інформує НСН.
О котрій годині найкраще вечеряти
”Думаю, ви вже не раз чули рекомендацію, що вечеряти потрібно за 3-4 години до сну. Але чому саме такий інтервал часу? Це пов’язано з гормональною системою нашого організму, роботою травної системи. У вечірній час у нас повинні активізуватися ”нічні гормони”: мелатонін і соматотропний гормон, які запускають використання організмом запасів жиру на енергетичні потреби”, – пояснює дієтолог
Світалан Фус наголошує, що злагоджена робота цих гормонів можлива лише за умови дотримання режиму харчування і режиму сну.
О котрій годині найкраще вечеряти, щоб не набрати зайвої ваги
”Спати ми повинні лягати в той же день, коли і прокинулися. Тобто оптимальний час для сну 23:00. Згідно циркадних ритмів, підшлункова залоза повинна знижувати свою активність не пізніше 21:00. Рівень інсуліну, який виділився на останній прийом їжі повинен плавно знизитися і нормалізувати кількість глюкози в крові”, – каже лікар.
За словами дієтолога, на перетравлення вечері необхідно близько 3-4 години, залежно від того, які продукти ви вибрали. Відповідно, щоб лягти спати о 23:00, треба повечеряти не пізніше 20:00. Це стосується всіх: і тих, хто худне, і просто тих, хто хоче бути здоровими.
Які продукти найкраще вибирати на вечерю
”А ось тут вже все дуже індивідуально, потрібно самостійно простежити за реакцією організму і підібрати свій варіант. На що потрібно звернути увагу: вечеря повинна давати ситість і комфорт шлунково-кишкового тракту, але не набряклість і ”плюс” на вагах вранці”, – каже Фус.⠀
Лікар радить на вечерю вживати білок з овочами. Байкраще підійде білок, що легко засвоюється – рибу, м’ясо птиці, яйця.
”Якщо після вживання сирих овочів на вечерю відчуваєте дискомфорт в шлунку або кишківнику і з’являється відчуття голоду, овочі краще використовувати приготовані на пару або тушковані/запечені. Обов’язково додавайте і жири”, – наголошує лікар.⠀
Для ситості можна додати також кашу або цілозерновий хліб – близько 50 г. Дієтолог радить вибирати крупи з низьким глікемічним індексом: гречка, кіноа.
Ще новини України: Що покласти у Великодній кошик – поради
