Скільки полуниці можна їсти в день, а коли краще відмовитися від ягід через стан здоров’я.
Про це розповість НСН з посиланням на матеріал ТСН.
Медики рекомендують щодня споживати близько чотирьох-шести ягід полуниці, враховуючи їхній розмір, але не більше ніж вісім. Враховуючи поради експертів, до свого раціону треба додавати 200 г фруктів, проте бажано, щоб асортимент був різноманітним. Тому у тарілку з цими продуктами рекомендується покласти 3-4 полуниці.
Дослідження підтвердили, що дотримання цієї поради суттєво сприяє поліпшенню здоров’я серця і мозку, зменшенню ризику розвитку деяких злоякісних захворювань та покращенню контролю над діабетом II типу.
У восьми ягодах полуниці міститься достатня кількість вітаміну C, щоб задовольнити денну потребу організму. Крім того, ці ягоди мають мінімальний вміст цукру (8 г) та низьку кількість калорій (50 калорій).
Які шість переваги для здоров’я має вживання полуниці
Хороша заміна шкідливим продуктам — полуницю можна їсти свіжою, замороженою в смузі, додавати до десертів і пластівців. Ягодами можна легко замінити шкідливу їжу, щоб зменшити вагу. А ще полуниця досить солодка, щоб стати альтернативою цукру.
Високий вміст клітковини — завдяки цьому можна знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові. А ще полуниця дає відчуття ситості, що робить її ключовим продуктом будь-якої дієти. Потрібна клітковина і для травлення.
Містить елагову кислоту — вона захищає клітини тіла від пошкодження вільними радикалами. А ще запобігає запаленням і відновлює роботу гормонів після втрати ваги. Було доведено, що елагова кислота також запобігає обвисанню шкіри та покращує природні механізми детоксикації організму, що зменшує ризик розвитку раку.
Високий вміст антоціанів та антиоксидантів — вони потрібні для зниження ваги, адже допомагають організму зменшити шкоду від вільних радикалів. Вільні радикали також можуть спричинити хвороби серця, артрит, запалення і синдром подразненого кишківника. Антоціани потрібні також для того, щоб запобігти пошкодженню клітин, яке викликане стресом чи неправильним вибором дієти. Вони підтримують здоров’я кровоносних судин і забезпечують правильну їх роботу. Вітамін С, який міститься в полуниці, допомагає утворювати колаген, потрібний для пружності шкіри.
Поліпшення зору — завдяки високому вмісту вітаміну С також покращується здоров’я очей, зміцнюються капіляри в очах і зменшується ризик дегенерації жовтої плями. Завдяки лютеїну знижуються шанси отримати катаракту, глаукому та інші проблеми з очима, які з’являються з віком.
Здоров’я серця — завдяки свіжій полуниці знижується артеріальний тиск, що допомагає уникнути інфарктів та інсультів. А ще ця ягода містить калій, який зменшує запалення і кров’яний тиск.
Харчова цінність полуниці
Цей чудовий фрукт може запропонувати набагато більше, ніж солодкий смак і приємний аромат. Полуницю заслужено називають “королевою фруктів”, адже в ній міститься чимала кількість корисних речовин (на одну чашку):
- 11,5 г вуглеводів;
- 3 г харчових волокон;
- 7,34 г цукру;
- 1 мг натрію;
- 0,3 г жиру;
- 16 мг кальцію;
- 58,8 мг вітаміну С;
- 153 мг калію;
- 24 мг фосфору.
Кому не можна їсти полуницю
Незважаючи на всю користь, є люди, яким категорично не можна їсти полуницю:
- люди, які страждають на діабет, подразнення кишківника, коліт — вживання полуниці може значно погіршити ваш стан;
- якщо у вас є діарея чи болі в шлунку — через вміст органічних кислот не рекомендується їсти полуницю;
- пацієнти з нирковим літіазом (камені в нирках) чи нирковою недостатністю — в полуниці міститься оксалат натрію і саме з цієї речовини складаються камені в нирках;
- алергія — саліцилати, які присутні в полуниці, можуть викликати кропив’янку.
Навіть якщо ви дуже любите солодкі ягоди полуниці, лікарі не радять їх вживати, щоб не погіршити свій стан і самопочуття.
Ще лайфхаки про здоров’я: Скільки потрібно їсти, щоб схуднути – поради фітнес-тренера
