В ходе исследования ученые изучали влияние нарушений сна и утреннего кофе на разные метаболические маркеры. Результаты показали, что одна бессонная ночь или ночь с некрепким сном не очень пагубно влияет на метаболизм, а вот кофе, которым человек пытается взбодриться после тяжелой ночи – влияет на уровень глюкозы в крови.
Ученые провели опыт с добровольцами и предложили им пройти три эксперимента:
- Спать нормально всю ночь, а утром после пробуждения – выпить сладкий напиток.
- Спать с нарушениями (добровольцев будили каждый час), утром – выпить сладкий напиток.
- Спать с нарушениями, но после пробуждения им давали выпить крепкий кофе, а через 30 минут – сладкий напиток.
У всех респондентов брали анализы крови, чтобы проверить уровень глюкозы после сладких напитков, которые по калорийности были на уровне типичного завтрака. Выяснилось, что одна ночь с неспокойным сном не повлияла на уровень глюкозы и уровень инсулина. А вот те, кто выпил чашку черного кофе перед завтраком – имели повышенный уровень глюкозы, в некоторых случаях – на 50%.
По словам ученых, можно сделать вывод о том, что регулярное употребление крепкого кофе сразу после пробуждения значительно повышает риск развития диабета второго типа.
Наш контроль уровня сахара в крови нарушается, когда после бессонной ночи мы в первую очередь пьем кофе. Это можно изменить просто – съесть завтрак перед употреблением кофе.
