Експерти відзначають, що високі ціни на яйця, які ми спостерігали у грудні 2020 року через подорожчання кормової сировини, найімовірніше, залишаться на тому ж рівні, або ж іще зростуть, – повідомляє НСН , посилаючись на Агроцентр.
Відповідну інформацію надала прес-служба Асоціації тваринників України.
“Оскільки кінець 2020 року сколихнув кормовиробників нестабільністю ринку сировини, стрімким ростом цін зернових (кукурудза, пшениця) та білкових (шрот/макуха сої та соняшника) на фоні їх дефіциту, це стало причиною здорожчання і комбікормів, які займають до 70−75% собівартості виробництва продукції“,
— розповідає Ірина Бойко, експерт із птахівництва Асоціації тваринників України та компанії AVA Group.
За її словами, на фоні цих обставин фермери «бояться», що невистачить корму: деякі виробники скорочують поголів’я птиці, а деякі — навіть вимушені закриватися, щоб перечекати непередбачувані коливання.
“На кінець грудня 2020 року собівартість виробництва яєць на підприємствах коливається в межах 22 грн/10 шт., а кінцева ціна на полицях споживачів — від 30 грн/10 шт. Питання, як зміниться ціна у січні 2021? Жоден виробник не має чіткої відповіді”,
— додає Бойко.
Разом з тим, після новорічних свят попит споживачів знизиться, а от ціна на яйця, найімовірніше, збільшиться, у зв’язку з поступовим скороченням поголів’я птиці та продовженням зростання цін на ринку сировини.
Щоб оперативно отримувати найважливіші новини України і світу, підписуйтесь на наш Телеграм
