Різдво – тепле сімейне свято, яке люди у всьому світі вважають одним з найголовніших у році. Святкувати його прийнято за великим святковим столом у колі рідних і близьких.
Кулінарні традиції в різних країнах світу відрізняються іноді зовсім радикально у зв’язку з кліматом, звичками і елементарною відмінністю в наявності тих чи інших продуктів.
Ви будете здивовані, побачивши страви деяких країн на різдвяному столі. Про це пише УкрМедіа, передає НСН.
Чехія
У Чехії в якості головної страви є смажений короп з картопляним салатом. В якості десерту гостям роздають печиво і пряники.
Австралія
Так як Австралія країна спекотна та різдвяні свята припадають на середину літа, місцеві жителі з задоволенням смажать всією сім’єю барбекю. В якості десерту вони воліють безе з полуницею.
Велика Британія
Британці люблять смачно і “жирно” поїсти. Тому в кожному пристойному будинку повинна бути смажена індичка з гарніром з брюссельської капусти або з картоплею в тій варіації, яку воліє господиня.
Японія
Досить незвичні переваги у японців-християн. У зв’язку з тим, що в 70-х роках ХХ століття маркетологи зробили смажені курячі крильця з KFC шалено популярними, і до цього дня в якості святкової вечері японці люблять радувати себе цим фаст-фудом.
Ісландія
Традиційними стравами в цій країні вважається смажена оленина або особливим чином ферментирований оселедець. Але його їдять тільки в ресторанах, так як у цього оселедця дуже специфічний запах.
Фінляндія
Фінляндія – рибна країна, тому на різдвяну вечерю готують лютефіск (вимочена в лугу риба) або гравлакс (солоний лосось). Трохи рідше можна покуштувати запечений окіст, запіканка з печінки з родзинками, картопля, рис і моркву. В якості напою воліють глінтвейн.
Канада
В англійській частині Канади подають дуже схожі різдвяні вечері, як у Великій Британії або США. Зазвичай це фарширована індичка з пюре, журавлинним соусом, овочами, а на десерт – ізюмний пудинг, торти з масляним кремом, пісочне печиво. Трохи відрізняється різдвяне меню у французькій частині Канади. Тут подають традиційні французькі страви: індичка або гусак, запечені з каштанами та шампанське.
Аргентина
В цій країні коронною стравою вважається дуже специфічне, на нашу думку, блюдо: телятина і тунець під соусом з майонезу і каперсів.
