Сытно и быстро. Что ещё нужно?
Наверное, самое сложное в организации новогодних праздников –это не украшение праздника или то, как упаковать подарки.
Это планирование меню ужина. Можно чуть ли не целый день провозиться у плиты, готовя те или иные блюда. А потом сил на празднование едва хватает!
Запеченная картошка с беконом, Фото: pixabay.com
TheBest предлагает сэкономить вам время и приготовить следующее блюдо – запечённую картошку с беконом.
Вам понадобится (на 4 порции)
- 450 г маленького картофеля;
- Соль;
- 1/4 чашки растопленного сливочного масла;
- 3 зубчика чеснока, измельченного;
- Свежемолотый черный перец;
- 2 чашки измельченного чеддера;
- 10 ломтиков бекона, приготовленного и покрошенного;
- Зелёный лук;
- Сметана при подаче, по желанию;
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Поместите картофель в большую кастрюлю с большим количеством воды. Приправьте солью.
- Доведите до кипения и готовьте до готовности, 15 минут. Слейте воду и подождите, пока она не остынет.
- Переложите картофель на противень. Полейте растопленным сливочным маслом, чесноком и приправьте солью и перцем. Перемешайте равномерно.
- Используя дно небольшого стакана или банки, раздавите картофель.
- Выпекайте до хрустящей корочки 20-25 минут.
- Сверху выложите чеддер и запекайте, пока он не растает, еще 3 минуты.
- Сверху посыпьте приготовленным беконом, зеленым луком и сметаной (если есть) и подавайте.
