Американская диетолог Мера Илич назвала самый полезный сорт шоколада, который стоит употреблять. Об этом она рассказала на сайте американской клиники в Кливленде.
По словам эксперта, шоколад полезен для работы сердца благодаря флавоноидам, содержащимся в какао-бобах.
“Это антиоксиданты, борющиеся с разрушительными для клеток свободными радикалами в вашем организме. Благодаря флавоноидам шоколад контролирует уровень холестерина, снижает артериальное давление и риск возникновения тромбов, а также улучшает кровообращение к жизненно важным органам”,
– объясняет Мира.
Илич поощряет отдавать предпочтение черному шоколаду, поскольку он имеет наибольшее количество какао-бобов, богатых на флавоноиды.
“Ешьте шоколад, содержащий 70-85% какао”, – отмечает диетолог.
Также Илич советует избегать шоколада с определенными добавками за исключением орехов и фруктов.
Суточная норма сладкого – 30 граммов. Мира отметила, что в стандартной плитке десерта обычно содержится 100 граммов, поэтому не стоит есть в день более трети десерта. Это поможет человеку не набрать лишний вес и получить полезные для организма антиоксиданты.
