Вирощування пекінської капусти може стати захопливим та цікавим заняттям. Цей сорт овочу здобув свою популярність на території нашої країни нещодавно. Проте протягом короткого періоду часу, фермери в Україні високо оцінили всі переваги його та корисні властивості.
Качани цього сорту зовні нагадують салат, тому іноді її ще називають салатною капустою.
Вибір сорту та підготовка насіння
Першим кроком у вирощуванні пекінської капусти є вибір відповідного сорту. Розглянемо основні з них:
- Петсай:
- форма качанів — циліндрична;
- смакові якості — ніжне, хрустке, соковите листя;
- колір – зелений або салатовий.
- Фіолетова пекінська:
- форма качанів — видовжена, вага 1,5–1,8 кг;
- смак — приємний та м’який;
- використання — ідеально підходить для свіжого споживання та салатів.
Правильно вибраний сорт гарантує вам задоволення від врожаю та користь для кулінарних потреб.
Корисні властивості пекінської капусти
Пекінка, окрім своїх вишуканих смакових якостей, багата на корисні речовини та мікроелементи. У її складі зустрічаються вітаміни С, В1, В2, В6, А, РР, В5, К, Е, ніацин та фолієва кислота. Це має такі переваги:
- наявність антиоксидантів допомагає боротися зі стресом вільних радикалів та захищати клітини від пошкоджень;
- велика кількість волокон сприяє нормалізації роботи травлення, підтримує здоров’я кишківника та запобігає зайвому відкладенню жиру;
- є ідеальним вибором для тих, хто стежить за вагою, оскільки пекінська капуста є низькокалорійним продуктом;
- регулярне вживання може сприяти поліпшенню стану шкіри.
Цей унікальний комплекс вітамінів робить ці овочі неперевершеними серед інших. Найважливіше, що всі ці корисні речовини залишаються активними навіть під час тривалого зберігання качанів при оптимальних умовах.
Особливості вирощування пекінської капусти
Вирощування рослин – це захопливий процес, який вимагає уваги до деталей та правильної підготовки.
Культура проявляє велику стійкість до невеликих морозів, витримуючи тимчасові зниження температури до -4 °C. Однак при тривалих холодах слід вжити заходів для захисту: можна використовувати плівку, агроволокно або провести мульчування. При висадженні важливо враховувати, щоб тривалість сонячного світла не перевищувала 12 годин, оскільки це може призвести до ризику стрілкування.
Рекомендується вирощувати пекінку шляхом прямого посіву в ґрунт, оскільки більшість гібридів не влаштовують пересадку. При висіванні насіння пекінської капусти слід обрати добре підготовлений ґрунт. Зважаючи на високу вологолюбність рослини, необхідно забезпечити регулярний полив. При цьому ґрунт для посадки повинен бути поживним і насиченим органічними речовинами. Додаткове підживлення також сприяє її успішному росту.
Кращі сорти в магазині «Веснодар»
Інтернет-магазин «Веснодар» гарантує вам якість та надійність. Він спеціалізується на посівному матеріалі від провідних селекційних компаній, а асортимент включає високоякісне насіння пекінської капусти за доступними цінами.
За посиланням https://vesnodar.com.ua/ua/semena-pekinskoy-kapusty ви можете вибрати насіння пекінської капусти в оптимальному фасуванні, яке відповідає вашим потребам – від 20 до 2500 насінин. Воно є сертифікованим та постачається від надійних виробників.
Придбайте насіння пекінської капусти від «Веснодар», і вирощування стане успішним і продуктивним.
