Вирощування власних фруктів та ягід – це не лише корисне хобі, але і чудовий спосіб забезпечити себе свіжими та корисними смаколиками, які, по-перше, багаті на вітаміни та мінерали, а по-друге, з них можна готувати багато чого.
Словом, плодово ягідні рослини – це саме те, що варто обов’язково посади на дачі чи власній земельній ділянці. А які саме? Ось п’ятірка найкращих на вибір.
Журавлина
Журавлина – це досить витривала до зовнішніх чинників та морозостійка рослина, яка дарує смачні та корисні ягоди. Рослину можна вирощувати як у звичайному саду, так і в горщиках на балконі або терасі. Ягоди журавлини багаті на вітамін С, антиоксиданти та інші корисні речовини, що робить її ідеальним доповненням до вашого щоденного раціону. Крім того, з журавлини виходить дуже смачне варення, настоянки та напої (наприклад, журавлиний морс).
Малина
Малина – ще одна улюблена у багатьох плодово-ягідна рослина, яку легко вирощувати власноруч. Плоди мають приємний смак та аромат, їх навіть можна використовувати в багатьох стравах – від десертів до коктейлів, не кажучи вже про варення та компоти.
Малина багата на вітаміни та мінерали, такі як:
- вітамін С, калій;
- фолієва кислота та ін.
Смородина
Смородина – це ідеальний варіант для власного саду чи городньої ділянки. Вона представлена багатьма сортами, зокрема популярними є червона, чорна та біла смородина. Ці ягоди багаті на антиоксиданти та вітаміни, такі як вітамін С та вітамін К, які допомагають підтримувати здоров’я серця та загалом імунітет.
Аґрус
Аґрус, або веприна, – це дрібна ягода, яка зазвичай росте у групах на кущах. Вона має кислий, але освіжаючий смак і чудово підходить для вживання у свіжому вигляді або для консервування. Аґрус містить велику кількість вітамінів та мінералів, головним чином – вітамін С, калій та магній.
Полуниця
Полуниця – це ще одна улюблена ягода, яка може бути легко вирощена вдома. Вона має ніжний смак і аромат, який важко перевершити. Полуниця багата на вітамін С, а також антиоксиданти, які допомагають знижувати ризик серцево-судинних захворювань та запалення.
Висновок
Вирощування плодово-ягідних рослин на дачі чи навіть в горщиках – це чудовий спосіб мати доступ до свіжих та смачних ягід прямо з власного саду або балкону. Журавлина, малина, смородина, аґрус та полуниця – це лише деякі з найпопулярніших варіантів, на які варто звернути увагу, якщо виникло бажання вирощувати плодово-ягідні рослини.
Вони, до речі, не тільки урізноманітнять ваш сад чи город, але й доповнюють ваше харчування корисними вітамінами та мінералами.
