Квартири у Дніпрі нв Дім РІА

14
14

Рецепт дня: «Суп з сардиною»

Рецепт дня: «Суп з сардинами»

У традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі «Суп з сардиною».

Попри те, що він дуже легкий і швидкий в приготуванні, він ще й дуже смачний. Виявляється, що у консервованій рибі зберігаються важливі компоненти – вітамін В, залізо, фосфор та калій.

Суп із консервованою сардиною вважається дієтичною стравою, якщо не додавати в ній калорійні продукти – вершки з високим відсотком жирності, сир та інше.

«Суп з сардиною» – рецепт

Інгредієнти

  • консерва сардини – 2 банки по 240 г
  • рис – 3 ст. л.
  • картопля – 600 г
  • морква – 150 г
  • цибуля ріпчаста – 150 г
  • лавровий лист – 2-3 шт.
  • сіль, перець
  • зелень кропу
  • олія

Рецепт дня: «Суп з сардинами»

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізати дрібними кубиками.

2. Моркву натерти на крупній терці.

3. В сковорідку налити олію і додати цибулю, смажити протягом 3 хв., помішуючи.

4. Потім додати моркву, перемішати і обсмажити все разом. Коли обсмажиться – відставити з вогню.

5. Картоплю почистити, нарізати кубиками і на цьому ж кроці промити рис.

6. Картоплю і рис покласти у киплячу воду, довести до кипіння і посолити. Солити треба обережно, тому що консерва сама по собі солена. Варити15 хв.

7. Сардину викласти в посудину (разом з юшкою) і подрібнити виделкою.

8. Додати в каструлю зажарку.

9. Поперчити, додати лавровий лист.

10.Додати сардину, поварити ще 5 хв. і відставити з вогню.

11. Перед подачею можна додати порізану зелень.

Смачного!

Можливо. вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Тутешній борщ» – об’єкт культурної спадщини Чернігівщини, в чому його особливість

Головні новини України – ТУТ.

To Top
Пошук
e-mail
Важливі
Новини
Lite
Отримати допомогу