В щоденній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Салат сербський». Це легкий салат із свіжих помідорів, огірків, червоного солодкого перцю та червоної цибулі, заправлений оливковою олією.
Він схожий на традиційні салати інших балканських країн і Східного Середземномор’я, такі як шопський салат, грецький салат, арабський, ізраїльський та турецький салат чобан.
«Салат сербський» – рецепт
Інгредієнти
(на 2 порції)
- Маринований перець – 100 г
- Огріки мариновані – 40 г
- Свіжий огірок – 50 г
- Свіжий помідор – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1/4 шт.
- Зелена цибуля – 2-3- шт..
- Рослинна олія (бажано оливкова) = 1 ст.л.
- Червоний молотий перець – щіпка
- Сіль – за смаком
- Зелень – пучок
Спосіб приготування:
1. Огірок, помідори та зелену цибулю помити, цибулю ріпчасту почистити.
2. Перець порізати маленькими шматочками. Рпічасту цибулю і зелену цибулю дрібно порізати. Великі мариновані огірки нарізати кубиками, маленькі – кружальцями.
3. Свіжий огірок порізати півкільцями, помідор – скибочками.
4. Все змішати, посолити і поперчити до смаку. Заправити олією.
5.Викласти у салатницю.
Смачного!
Можливо. вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Салат з буряка, квасолі та оселедця»
головні новини україни – ТУТ.
