У традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі «Курячий сирний суп». Він може стати улюбленою стравою у вашій сім’ї. В ньому поєднуються прості інгредієнти, а приготування не потребує особливих зусиль.
«Курячий сирний суп» – рецепт
Інгредієнти:
- півкілограма курячого філе;
- 2 плавлених сирка;
- половина склянки вермішелі;
- 4 картоплини;
- 1 ріпчаста цибуля;
- 1 морква;
- пучок зелені.
- 2 столові ложки вершкового масла.
Спосіб приготування
1. Куряче філе вимити, нарізати шматочками, зварити бульйон.
2. Моркву і цибулю почистити, обсмажити на сковороді з додаванням вершкового масла до золотистого відтінку.
3. Почистити, вимити і нарізати кубиками картоплю, кинути в бульйон, через 10 хвилин всипати вермішель.
4. По готовності в каструлю додати засмажку з цибулі та моркви, перемішати.
5. Плавлений сир натерти на тертці, викласти в суп, перемішати до повного розчинення.
6. Посолити, поперчити, прикрасити нашаткованою зеленню і зняти з вогню.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Рецепт дня: «Курячий паприкаш» – ароматна страва угорської кухні
Головні новини України – ТУТ.
