В традиційній рубриці «Рецепт дня» пропонуємо вашій увазі страву «Гомбовці». Це український десерт із тіста з начинкою, який готується на парі.
Поширений в закарпатському регіоні України, готується майже в кожній хаті на Закарпатті.
«Гомбовці» – рецепт приготування
Інгредієнти (на 5 порцій)
- Кисломолочний сир – 500 г
- Цукор – 5 ст. л. (можна більше)
- Яйце – 2 шт.
- Ванільний цукор 1 пачка
- Манна крупа – 2,5 ст.л.
- Сіль – дрібка
Спосіб приготування
1. Розминаємо сир
2. Додаємо яйця
3. Додаємо цукор та ванільний цукор, манку та перемішуємо все.
4. Ставимо кип’ятити воду, коли вода закипить, робимо з маси кульки та кидаємо варити.
5. Коли гомбовці вспливуть на поверхню, варимо ще 1,2 хв. і все, Витягаємо та подаємо до столу.
6. Добре смакують зі сметаною, або згущеним молоком.
Смачного!
Можливо, вам також буде цікаво: Які продукти не можна зберігати в холодильнику: ТОП-3
Головні новини України – ТУТ.
