Мікрохвильова піч давно стала одним із незамінних кухонних приладів. У ній можна швидко розігріти їжу та, до того ж, цей процес можна контролювати за допомогою таймера. Однак далеко не весь посуд підходить для розігріву їжі у мікрохвильовій печі
Фахівці розповіли, який посуд не можна використовувати в мікрохвильовці для розігріву їжі. Про це НСН дізнався з повідомлення на сайті TODAY.UA.
Посуд із позолотою
Такий посуд, який має позолочені елементи, неприйнятний для використання в мікрохвильовій печі. Справа в тому, що позолота містить у собі частинки металу. Під час нагрівання вони можуть почати іскри. У результаті не тільки зіпсується смак їжі, але й сама піч може зламатися.
Посуд із металу
Миски з алюмінію або заліза також не підходять для використання в мікрохвильовій печі. Метали не пропускають НВЧ-промені, а відбивають їх. У результаті їжа в такому посуді розігріватиметься дуже довго. До того ж, можуть виникнути розряди статичної електрики, які сильно нашкодять печі.
Посуд із кришталю
Його не можна використовувати з тієї ж причини, що посуд із позолотою. У складі кришталю теж, як не дивно, є метали: свинець і срібло. Тому використання такого посуду також може призвести до поломки мікрохвильової печі.
Одноразовий картонний і пластиковий посуд
Тонкий одноразовий пластик може просто обм’якнути і розтанути під впливом випромінювання, а поверхня картонної ємності покриється гаром. Через це мікрохвильова піч також може зламатися, не кажучи вже про зіпсовану їжу. З цієї ж причини не можна розігрівати продукти, які замотані в харчову плівку. Це – той самий пластик. І при розігріванні канцерогени з нього потрапляють у продукти.
Дерев’яний посуд
Такий посуд також не підходить для використання в мікрохвильовій печі. Він швидко перегрівається, внаслідок чого може обвуглитися або навіть спалахнути всередині мікрохвильової печі.
Порцеляновий посуд
У вироби з порцеляни додають свинець. Це робить їх більш міцними, довговічними і дозволяє робити стінки такого посуду витонченими. Однак при нагріванні цей свинець може потрапити в їжу. Нічого хорошого з цього не вийде.
Порожня ємність
Як не дивно, така ємність може стати причиною поломки мікрохвильової печі. Справа в тому, що магнетрон, який створює НВЧ-хвилі, поглинає їх назад. Це може призвести до самозаймання печі.
Посуд, в якому є тріщини та сколи
Будь-яка нерівність у посуді під впливом хвиль може луснути. Тому посуд, який був склеєний, або має тріщини і сколи краще не брати.
За такої великої кількості табу на різний посуд цілком закономірно виникає питання: чи можна взагалі будь-який посуд безпечно використовувати в мікрохвильовій печі? Як з’ясувалося, є і такий, безпечний, посуд.
Посуд, виготовлений із жароміцного та вогнетривкого скла
Такий посуд має товсті та міцні стінки. Вони легко пропускають крізь себе мікрохвилі, причому самі майже не нагріваючись. А ось їжа всередині такого посуду прогрівається дуже добре.
Керамічний посуд
Ємності з кераміки також підходить для розігріву їжі в мікрохвильовій печі. Однак такий посуд чутливий до перепаду температур. Тому бажано не відразу витягати його з печі, а почекати, поки він трохи охолоне.
Силіконовий посуд
У силіконовому посуді можна розігрівати їжу, і готувати різні десерти. Він ідеально підходить для використання у мікрохвильовій печі.
Посуд із термостійкого пластику
Такий посуд витримує нагрівання до 140 градусів Цельсія, і його можна безпечно використовувати в мікрохвильовій печі.
Як швидко випрати кухонні рушники за допомогою мікрохвильової печі
