Названо причини, чому не можна змішувати огірки і помідори

Огірки і помідори окремо володіють багатьма перевагами для здоров’я, проте разом два продукти в кращому випадку виявляться марними.

Салат з огірків і помідорів цілком здатний нашкодити організму, попереджають лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media, передає NNS.

За словами лікарів, організм з такої страви не засвоїть найважливішого вітаміну С. Даним антиоксидантом наповнені помідори, а огірки містять компонент аскорбиназу, який розщеплює вітамін С.

Скільки б не говорили про користь огірків і помідорів, але ці два продукти краще не змішувати. Такий овочевий салат буде в кращому випадку даремним.

Крім того, процеси засвоєння організмом огірків і помідорів різні — це означає, що один з овочів може виявитися перевареним, а інший почне бродити в травному тракті.

Подібне бродіння може негативно впливати на мікрофлору ШКТ, провокувати тяжкість, метеоризм.

«Інший момент: огірки відносяться до лужних продуктів, помідори — до кислих. Їх змішання сприятиме утворенню солей, здатних нашкодити ниркам, печінці, провокувати їх захворювання»,пояснили експерти.

Раніше ми писали:

17 продуктів для зміцнення імунітету в холодну пору року

Ніколи не тримайте вдома орхідею: об’єктивні причини

To Top