Из чего готовить забытый новогодний салат из СССР “Обжора”

Кроме оливье и “Шубы”, новогодний стол в СССР не обходился без праздничного салата “Обжора”. Название говорит само за себя – остановиться будет трудно.

Салат Обжора

Рецептом советского салата “Обжора” поделился повар Сергей Поканевич. Опубликовано в Instagram.

111111

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • куриное филе – 2 шт
  • огурцы маринованные – 100 г
  • майонез – 3 ст. л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Морковь и лук порезать кубиками. Обжарить до мягкости.

2. Порезать куриное филе и обжарить вместе с овощами. Посолить и поперчить.

232332

3. Выжать чеснок.

Бедность и нищета: как выглядел новогодний стол в СССР

4. Отдельно нарезать огурцы кубиком.

2152121

5. Смешать жареные ингредиенты вместе с огурцами.

22222

6. Заправить майонезом.

Об этом NNS узнал из сообщения “Обозреватель”

Новый год СССР в эпоху дефицита – каким он был

7 продуктов, которых на самом деле не существовало в СССР

To Top