5 продуктів, які не можна заморожувати ні в якому разі

Замороження – відмінний спосіб зберегти на майбутнє продукти, яких виявилося в надлишку. Але не будь-яку їжу можна піддавати впливу низьких температур, деякі продукти категорично не можна просто заморожувати.

“Обозреватель” вибрав для вас перелік з 5 продуктів, які ні в якому разі не можна заморожувати, інакше вони стануть абсолютно некорисними для організму, передає NNS.

1. Молочні продукти

Вони просто втратять свою структуру, після заморозки точно розшаруються й втратять всі корисні властивості, а також в них будуть грудки. Це стосується також й йогуртів, майонезів та сметани.

2. Фрукти та овочі

Для заморозки не підходять такі овочі та фрукти як:

  • огірки
  • бакалажани
  • помідори
  • кабачки
  • капуста
  • груші

Вся справа в тому, що в них багато води, а в умовах низьких температур рідина всередині тільки кристалізується, в результаті ви отримаєте просто пюре.

3. Сир

Після заморозки він стане дуже пухким, буде буквально розпадатися на дрібні частини, до того ж смак його буде просто жахливим.

4. “Легкі” спиртні напої

Шампанське, вино, пиво – гірші варіанти для заморозок, так як в них води більше, ніж спирту. Пляшки при заморожуванні можуть лопнути.

5. Готова їжа

Не можна заморожувати такі готові страви як:

  • паста
  • гречка
  • рис

Справа в тому, що рис, наприклад, не можна їсти навіть на наступний день, не кажучи вже про заморожування, гречка під впливом низьких температур втратить всі свої корисні властивості, а паста спочатку перетворитися в один шматок, а при розморожуванні стане кришиися й ламатися на дрібні шматочки.

Читайте ще: Що означає “харчуватися, як в СРСР”: ранні зморшки і сивина як результат

10 продуктів з СРСР, які поставили б іноземців у глухий кут

З0 продуктів незалежної України, які завоювали світ

To Top