[:ru]Россия остановила экспорт гречки в Украину: что будет с ценами на крупу?[:ua]Росія зупинила експорт гречки в Україну: що буде з цінами на крупу?[:]

Что будет с ценами и почему в Украине возникли проблемы с гречкой, которую приходится завозить из-за границы?

По данным Ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ), в 2019 году мы заняли третью позицию среди стран мира по объему производства гречихи. Но большинство этой крупы сейчас идет на внутренний рынок, иностранные партнеры в ней не заинтересованы.

“В Европе нет культуры потребления гречки. Гречка – не экспортноориентированный товар, а товар для внутреннего потребления. А если гречка не экспортоориентированная, значит, крупные международные компании не вкладывают в нее деньги, не делают форвардные контракты. Она экономически невыгодна для выращивания”, – говорит первый вице-президент Торгово-промышленной палаты Украины Михаил Непран.

Из-за этого украинские аграрии в последние годы предпочитают заниматься выращиванием более рентабельных и ориентированных на экспорт культур (пшеница, кукуруза, подсолнечник и т.д.). Поскольку спрос только внутри страны, а гречки мы выращиваем все меньше, нам приходится ее еще и импортировать.

“За 20 лет объемы производства гречки сократились в 4,6 раза до 104 тыс. тонн в 2020 году. Если рассматривать структуру поставки гречки в 2020 году, то около 75% потребности обеспечивается собственным производством, а 25% – за счет импортных поставок, половина которых приходится на Российскую Федерацию”, – рассказывает аналитик УКАБ Светлана Литвин.

Опустеют ли полки?

После запрета на экспорт российской гречихи этой крупы в Украине действительно станет немного меньше. Но не стоит бежать и сметать ее с прилавков, чтобы не создавать искусственный ажиотаж, предостерегает Михаил Непран:

“С экономической точки зрения причин для паники нет. Сейчас гречка есть в Украине. К тому же можно с уверенностью сказать, что гречка в Украине будет и дальше. Если будет спрос – будут и поставки. Поэтому хочу призвать потребителей не паниковать, не расшатывать ситуацию, не бежать покупать гречку впрок. В любом случае мы будем с гречкой. Не будет российской, будет казахский или китайская”.

Подорожает гречка в магазинах?

Некоторое увеличение стоимости гречки на фоне ажиотажа возможно, но в небольшом диапазоне. Дело в том, что запрет на экспорт приходится на летние месяцы, когда спрос на крупы в Украине традиционно падает. Таких же тенденций ждут и в этом году. А с падением спроса цены расти не могут.

“В летние месяцы традиционно падает потребление круп за счет поступления большого количества овощей в рацион украинцев. Поэтому можно предположить, что рост цены на гречку на полках украинских супермаркетов будет минимальным, на уровне 3-5%”, –утверждает Литвин.

По словам Непрана, на стоимость гречки в ближайшее время будет влиять не только запрет российского экспорта, но и в целом ситуация на аграрном рынке Украины. Если стоимость агропродукции продолжит расти, цены на гречку также.

В свою очередь, координатор Экспертной платформы НБУ Андрей Блинов прогнозирует, что к сентябрю стоимость гречки возрастет, однако не превысит 50 грн за килограмм. Передает НСН, ссылаясь на agronews.ua.

«Россия на днях закрыла полностью на летний период экспорт гречки, и, собственно, Российская Федерация является одним из основных экспортеров. Соответственно сейчас в значительной степени это действительно будет способствовать еще большему росту стоимости гречки до получения нового урожая, и тут есть различные данные в зависимости от ожиданий относительно того, каким образом сложатся условия для созревания урожая разных культур, в том числе гречки», — сказал Андрей Блинов.

По его мнению, гречка не будет стоить свыше 50 грн за килограмм в магазинах.

«Я иногда читаю, что гречка может стоить в магазинах более 50 грн за килограмм, я думаю, что нет, несмотря на то, что собственно есть определенный дисбаланс между предложением и спросом. Дело в том, что спрос на эту культуру достаточно сильно, как говорят экономисты, является эластичным и очень гибким», — отметил эксперт.

По его словам, спрос на гречку падает в летний период, когда есть много других заменителей, в частности овощей.

«Плюс, как мы увидели вообще по крупах, спрос украинцев на эту продукцию достаточно сильно снижается, когда она превышает определенный психологический размер. В частности, как это произошло с гречкой, когда она пересекла отметку в 30 грн за килограмм», — сказал эксперт.

Блинов считает, что цены, возможно, еще немножко вырастут в летний период, но спрос на гречку будет на минимальных отметках за последние годы из-за ее стоимости.

«Потому что, как правило, спрос на гречку проявляют семьи с детьми и семьи, где довольно много пожилых людей, и соответственно они являются наиболее уязвимыми с точки зрения доходов и следят за своей потребительской корзиной. Поэтому я думаю, что цены вырастут, но отметку в 50 грн за килограмм точно эта культура не пересечет… Сейчас можно прогнозировать до сентября ситуацию с этой культурой, а дальше будем смотреть, какая будет ситуация с экспортом и собственно производством этой культуры в Украине», — рассказал Андрей Блинов.

 [:ua]Росія тимчасово припиняє експорт гречки в Україну й інші країни, оскільки її уряд вніс цей товар до переліку життєво необхідних для внутрішнього ринку. За останньою інформацією, заборона на експорт буде діяти до 31 серпня 2021 року, передає НСН, посилаючись на Курс України.

Що буде з цінами і чому в Україні виникли проблеми з гречкою, яку доводиться завозити з-за кордону?

За даними Асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ), у 2019 році ми посіли третю позицію серед країн світу за обсягом виробництва гречки. Але більшість цієї крупи зараз йде на внутрішній ринок, іноземні партнери в ній не зацікавлені.

“В Європі немає культури споживання гречки. Гречка – не експортноорієнтований товар, а товар для внутрішнього споживання. А якщо гречка не експортноорієнтована, значить, великі міжнародні компанії не вкладають у неї гроші, не роблять форвардні контракти. Вона економічно невигідна для вирощування”,  – говорить перший віцепрезидент Торгово-промислової палати України Михайло Непран.

Через це українські аграрії в останні роки вважають за краще займатися вирощуванням більш рентабельних і орієнтованих на експорт культур (пшениця, кукурудза, соняшник і т.д.). Оскільки попит усередині країни є, а гречки ми вирощуємо все менше, нам доводиться її ще й імпортувати.

“За 20 років обсяги виробництва гречки скоротилися в 4,6 раза до 104 тис. тонн у 2020 році. Якщо розглядати структуру поставки гречки у 2020 році, то близько 75% потреби забезпечується власним виробництвом, а 25% – за рахунок імпортних поставок, половина яких припадає на Російську Федерацію”, – розповідає аналітик УКАБ Світлана Литвин.

Чи спорожніють полиці?

Після заборони на експорт російської гречки цієї крупи в Україні дійсно стане трохи менше. Але не варто бігти і змітати її з прилавків, щоб не створювати штучний ажіотаж, застерігає Михайло Непран:

“З економічного погляду причин для паніки немає. Зараз гречка в Україні є. До того ж можна з упевненістю сказати, що гречка в Україні буде й далі. Якщо буде попит – будуть і поставки. Тому хочу закликати споживачів не панікувати, не розхитувати ситуацію, не бігти купувати гречку про запас. У будь-якому випадку ми будемо з гречкою. Не буде російської, буде казахська або китайська”.

Чи подорожчає гречка в магазинах?

Деяке збільшення вартості гречки на тлі ажіотажу можливе, але в невеликому діапазоні. Річ в тому, що заборона на експорт припадає на літні місяці, коли попит на крупи в Україні традиційно падає. Таких же тенденцій чекають і в цьому році. А з падінням попиту ціни рости не можуть.

“У літні місяці традиційно падає споживання круп за рахунок надходження великої кількості овочів у раціон українців. Тому можна припустити, що зростання ціни на гречку на полицях українських супермаркетів буде мінімальним, на рівні 3-5%”, –стверджує Литвин.

За словами Непрана, на вартість гречки найближчим часом буде впливати не тільки заборона російського експорту, а й загалом ситуація на аграрному ринку України. Якщо вартість агропродукції продовжить рости, ціни на гречку також.

В свою чергу, координатор Експертної платформи НБУ Андрій Блінов прогнозує, що до вересня вартість гречки зросте, проте не перевищить 50 грн за кілограм. Передає НСН, посилаючись на  agronews.ua.

«Росія днями закрила повністю на літній період експорт гречки, й, власне, Російська Федерація є одним з основних експортерів. Відповідно зараз значною мірою це дійсно буде сприяти ще більшому зростанню вартості гречки до отримання нового врожаю, й тут є різні дані в залежності від очікувань щодо того, яким чином складуться умови для дозрівання врожаю різних культур, в тому числі гречки», — сказав Андрій Блінов.

На його думку, гречка не буде коштувати понад 50 грн за кілограм в магазинах.

«Я інколи читаю, що гречка може коштувати в магазинах понад 50 грн за кілограм, я думаю, що ні, попри те, що власне є певний дисбаланс між пропозицією та попитом. Річ у тому, що попит на цю культуру досить сильно, як кажуть економісти, є еластичним, або дуже гнучким», — зазначив експерт.

За його словами, попит на гречку падає в літній період, коли є багато інших замінників, зокрема овочів.

«Плюс, як ми побачили взагалі по крупах, попит українців на цю продукцію досить сильно знижується, коли вона перевищує певний психологічний розмір. Зокрема, як це відбулося з гречкою, коли вона перетнула позначку 30 грн за кілограм», — сказав експерт.

Блінов вважає, що ціни, можливо, ще трошки зростуть у літній період, але попит на гречку буде на мінімальних позначках за останні роки через її вартість.

«Тому що, як правило, попит на гречку проявляють сім’ї з дітьми та сім’ї, де досить багато літніх людей, й відповідно вони є найбільш уражені з точки зору доходів і слідкують за своїм споживчим кошиком. Тому я думаю, що ціни дещо зростуть, але позначку в 50 грн за кілограм точно ця культура не перетне… Наразі можна прогнозувати до вересня ситуацію з цією культурою, а далі будемо дивитися, яка буде ситуація з експортом й власне виробництвом цієї культури в Україн», — розповів Андрій Блінов.

[:]