5 продуктов, которые нельзя замораживать ни в коем случае

Заморозка – отличный способ сохранить на будущее продукты, которых оказалось в избытке. Но не всякую еду можно подвергать воздействию низких температур, некоторые продукты категорически нельзя просто замораживать.

“Обозреватель” выбрал для вас перечень из 5 продуктов, которые ни в коем случаи нельзя замораживать, иначе они станут совершенно бесполезными для организма, передает NNS.

1. Молочные продукты

Они просто потеряют свою структуру, после заморозки точно расслоятся и утратят все полезные свойства, а также в них будут комки. Это касается и йогуртов, и майонезов, и сметаны.

2. Фрукты и овощи

Для заморозки не подходят такие овощи и фрукты как:

  • огурцы
  • бакалажаны
  • помидоры
  • кабачки
  • капуста
  • груши

Все дело в том, что в них много воды, а в условиях низких температур жидкость внутри только кристаллизуется, в результате вы получите просто пюре.

3. Сыр

После заморозки он станет очень рыхлым, будет буквально распадаться на мелкие части, к тому же вкус его будет просто ужасным.

4. “Легкие” спиртные напитки

Шампанское, вино, пиво – худшие варианты для заморозок, так как в них воды больше, чем спирта. Бутылки при заморозке могут лопнуть.

5. Готовая еда

Нельзя замораживать такие готовые блюда как:

  • паста
  • гречка
  • рис

Дело в том, что рис, например, нельзя есть даже на следующий день, не говоря уже о заморозке, гречка под влиянием низких температур потеряет все свои полезные свойства, а паста сначала превратиться в один слипшейся кусок, а при разморозке станет крошится и ломаться на мелкие кусочки.

Читайте еще: Что значит “питаться, как в СССР”: ранние морщины и седина как результат

10 продуктів з СРСР, які поставили б іноземців у глухий кут

З0 продуктів незалежної України, які завоювали світ

To Top