Россия остановила экспорт гречки в Украину: что будет с ценами на крупу?

Россия временно прекращает экспорт гречки в Украину и другие страны, поскольку ее правительство внесло этот товар к перечню жизненно необходимых для внутреннего рынка. По последней информации, запрет на экспорт будет действовать до 31 августа 2021 года, передает NNS, ссылаясь на Курс Украины.

Что будет с ценами и почему в Украине возникли проблемы с гречкой, которую приходится завозить из-за границы?

По данным Ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ), в 2019 году мы заняли третью позицию среди стран мира по объему производства гречихи. Но большинство этой крупы сейчас идет на внутренний рынок, иностранные партнеры в ней не заинтересованы.

“В Европе нет культуры потребления гречки. Гречка – не экспортноориентированный товар, а товар для внутреннего потребления. А если гречка не экспортоориентированная, значит, крупные международные компании не вкладывают в нее деньги, не делают форвардные контракты. Она экономически невыгодна для выращивания”, – говорит первый вице-президент Торгово-промышленной палаты Украины Михаил Непран.

Из-за этого украинские аграрии в последние годы предпочитают заниматься выращиванием более рентабельных и ориентированных на экспорт культур (пшеница, кукуруза, подсолнечник и т.д.). Поскольку спрос только внутри страны, а гречки мы выращиваем все меньше, нам приходится ее еще и импортировать.

“За 20 лет объемы производства гречки сократились в 4,6 раза до 104 тыс. тонн в 2020 году. Если рассматривать структуру поставки гречки в 2020 году, то около 75% потребности обеспечивается собственным производством, а 25% – за счет импортных поставок, половина которых приходится на Российскую Федерацию”, – рассказывает аналитик УКАБ Светлана Литвин.

Опустеют ли полки?

После запрета на экспорт российской гречихи этой крупы в Украине действительно станет немного меньше. Но не стоит бежать и сметать ее с прилавков, чтобы не создавать искусственный ажиотаж, предостерегает Михаил Непран:

“С экономической точки зрения причин для паники нет. Сейчас гречка есть в Украине. К тому же можно с уверенностью сказать, что гречка в Украине будет и дальше. Если будет спрос – будут и поставки. Поэтому хочу призвать потребителей не паниковать, не расшатывать ситуацию, не бежать покупать гречку впрок. В любом случае мы будем с гречкой. Не будет российской, будет казахский или китайская”.

Подорожает гречка в магазинах?

Некоторое увеличение стоимости гречки на фоне ажиотажа возможно, но в небольшом диапазоне. Дело в том, что запрет на экспорт приходится на летние месяцы, когда спрос на крупы в Украине традиционно падает. Таких же тенденций ждут и в этом году. А с падением спроса цены расти не могут.

“В летние месяцы традиционно падает потребление круп за счет поступления большого количества овощей в рацион украинцев. Поэтому можно предположить, что рост цены на гречку на полках украинских супермаркетов будет минимальным, на уровне 3-5%”, –утверждает Литвин.

По словам Непрана, на стоимость гречки в ближайшее время будет влиять не только запрет российского экспорта, но и в целом ситуация на аграрном рынке Украины. Если стоимость агропродукции продолжит расти, цены на гречку также.

В свою очередь, координатор Экспертной платформы НБУ Андрей Блинов прогнозирует, что к сентябрю стоимость гречки возрастет, однако не превысит 50 грн за килограмм. Передает NNS, ссылаясь на agronews.ua.

«Россия на днях закрыла полностью на летний период экспорт гречки, и, собственно, Российская Федерация является одним из основных экспортеров. Соответственно сейчас в значительной степени это действительно будет способствовать еще большему росту стоимости гречки до получения нового урожая, и тут есть различные данные в зависимости от ожиданий относительно того, каким образом сложатся условия для созревания урожая разных культур, в том числе гречки», — сказал Андрей Блинов.

По его мнению, гречка не будет стоить свыше 50 грн за килограмм в магазинах.

«Я иногда читаю, что гречка может стоить в магазинах более 50 грн за килограмм, я думаю, что нет, несмотря на то, что собственно есть определенный дисбаланс между предложением и спросом. Дело в том, что спрос на эту культуру достаточно сильно, как говорят экономисты, является эластичным и очень гибким», — отметил эксперт.

По его словам, спрос на гречку падает в летний период, когда есть много других заменителей, в частности овощей.

«Плюс, как мы увидели вообще по крупах, спрос украинцев на эту продукцию достаточно сильно снижается, когда она превышает определенный психологический размер. В частности, как это произошло с гречкой, когда она пересекла отметку в 30 грн за килограмм», — сказал эксперт.

Блинов считает, что цены, возможно, еще немножко вырастут в летний период, но спрос на гречку будет на минимальных отметках за последние годы из-за ее стоимости.

«Потому что, как правило, спрос на гречку проявляют семьи с детьми и семьи, где довольно много пожилых людей, и соответственно они являются наиболее уязвимыми с точки зрения доходов и следят за своей потребительской корзиной. Поэтому я думаю, что цены вырастут, но отметку в 50 грн за килограмм точно эта культура не пересечет… Сейчас можно прогнозировать до сентября ситуацию с этой культурой, а дальше будем смотреть, какая будет ситуация с экспортом и собственно производством этой культуры в Украине», — рассказал Андрей Блинов.

 

To Top